Противники БАДов любят говорить о том, что БАДы не являются лекарствами, что не проходят много стадий клинических испытаний, как лекарства и так далее. Однако давайте разберемся, как все это устроено, например, в США. Организация, которая принимает решение о допуске тех или иных лекарств на рынок, называется FDA (Federal Drug Administration). Работники FDA получают примерно 80 тыс. долл. в год и чаще всего не остаются там более двух лет, после этого они начинают получать выгодные предложения от фармацевтических компаний, где им уже предлагают 600–800 тыс. в год за то, чтобы они работали в так называемых комиссиях по работе с регулирующими органами внутри собственно этих же фармацевтических компаний. Причем одному и тому же человеку, например, Johnson & Johnson может предложить, 600 тыс. долл., а Pfizer уже 800 тыс., после чего уже третья компания может перекупить его за 900 тыс. Получается ситуация, когда скорее большая фарма контролирует FDA, а не FDA контролирует большую фарму.
В то время как известно множество случаев, когда лекарства сильно вредили здоровью людей, вплоть до смертельного исхода, случаев когда БАДы, принесли кому-то какой-то серьезный вред практически не было. В той же Америке была лишь одна такая история в 1989, которая была во всех газетах[i] Она была связана с L-триптофаном. Эта добавка показала свою эффективность для людей с депрессией, бессонницей и особенно тяжелым предменструальным синдромом. Но многие люди, принимавшие добавку, получили необычные заболевания мышц и крови, а несколько десятков людей даже умерли. L-триптофан, в итоге, запретили на 16 лет. До запрета L-триптофан принимали почти 2% населения Америки. После долгого расследования оказалось, что всего лишь одна партия L-триптофана была заражена определенной бактерией, которая оказалась генетически модифицированной. Примерно в то же время, когда L-триптофан запретили по всем телеканалам в Америке, пошла массивная реклама антидепрессанта под названием Prozac. Патент на Prozac имел срок годности ровно 16 лет, после чего он превратился в обычный дженерик, который уже могли выпускать и другие фармацевтические компании. L-триптофан запретили ровно на этот срок.
Представьте себе, что происходит всплеск заболеваемости бактерией e-coli, которая периодически встречается в свежем шпинате. Вы же не будете запрещать шпинат из-за этого?
Мы также можем прочитать про то, что якобы 84 исследования изучавших БАДы пришли к выводу, что витамины и минералы были мало полезны в лечении или предотвращении рака, сердечно сосудистых заболеваний, кроме случаев, когда они были немного полезны для больных раком в случаях использования мультивитаминов. Одно исследование даже утверждает, что якобы бета каротин был ассоциирован с увеличением заболеваемости раком легких. Действительно такие исследования с определенными антиоксидантами были, но, если внимательно их прочитать речь всегда идет и синтетических аналогах того же бета каротина. В природе, однако антиоксиданты сами по себе изолированно не встречаются. Антиоксиданты отдают свой электрон, но отдав его им надо забрать его обратно у другого антиоксиданта и так далее. Поэтому если взять один изолированный антиоксидант и исследовать его в лабораторных условиях логично, что он может ухудшить состояние больного раком.
Многие люди не знают, что именно витамины и минералы делают в нашем организме. Дело в том, что определенные жизненно важные реакции в нашем организме просто невозможны без витаминов и минералов в достаточном количестве. Новые виды тестирования позволяют визуализировать эти реакции. Один из вызовов для индустрии БАДов в США состоит в том, что есть огромные фармацевтические компании, которые в свою очередь владеют компаниями производителями БАДов. И эти компании заинтересованы в том, чтобы на БАДы был большой спрос. Две трети БАДов на рынке производят из синтетического сырья из Китая. Даже если на БАДах написано например “сделано в США” это значит всего лишь, что сырье вложено в капсулу в США. Вопрос в том откуда привозится сырье?
Давайте теперь разберемся, а кто, собственно, продает БАДы в той же Америке.
Компания Clorox, которая начинала с производства отбеливателей в 1913 году, владеет производителями БАДов. У компании Bayer оказывается есть свой бренд БАДов. Proctor & Gamble владеет компанией New Chapter, которая якобы производит натуральные витамины и минералы. У Nestle целый портфель известных производителей БАДов, среди которых Garden Of Life у которого тоже вся реклама сделана с упором на природу, экологию и все без GMO. Японская фарма Otsuka владеет, например Innate витамины, которой мне рекомендовал мой натуропат, когда я жил в Канаде, как лучшие на рынке. Если все так зачем было продавать компанию крупной фарме? Ну и всем еще со времен СССР знакомый Centrum принадлежащий компании Pfizer вишенка на торте. Private Equity фирма HGGC скорее всего больше заинтересована в извлечении максимальной прибыли чем в вашем здоровье.
Те, кто не знают компанию Schwabe познакомьтесь — это одна из старейших фарм компаний в Европе. KKR Carlyle тоже private equity компания.
Если вы употребляете БАДы наверняка вы знаете многие из этих брендов. В России многим известны такие бренды как Nature’s Bounty, Centrum, Solaray, Nature’s Way и Garden Of Life.
Мне интересно спросить читателей хотели бы они покупать БАДы у большой фармы или у компаний, которые производят так называемую мусорную еду? У компаний бренд которых не ассоциируется ни с чьим именем или за которыми не стоит как минимум известный врач натуропат?
Мы в Steinlab уделяем особое внимание качеству ингредиентов, которые мы покупаем только у сертифицированных производителей и все равно тестируем в своей собственной лаборатории. Но, наверное, будет неуместно заниматься пиаром нашего бренда в нашей статье цель которой больше образовательная чем какая-либо другая.
Давайте попробуем понять более детально насколько нужны БАДы нашему организму. Позволяет ли нам наша диета получить все витамины нужные нам банально из еды? Может быть употребление БАДов вообще бесполезно и бессмысленно? Если читать то, что иногда написано на этикетках еды, которую мы покупаем, особенно если это импортные продукты, то мы увидим, что, например определенный продукт дает нам 2% от суточной рекомендованной нормы того или иного витамина или минерала. Но надо принимать во внимание, что суточная норма — это минимальные значения, чтобы предотвратить недостаток тех или иных витаминов или минералов. В расчет не берется качество почвы, на которой выросли те или иные фрукты или овощи. Также не учитываются наши генетические особенности, которые порой мешают нам усваивать тот или иной витамин. Например все анализы с витамином D всегда делаются с его неактивной формой и врачи нам часто говорят, что у нас все в порядке. Но как насчет того, что неактивная форма витамина D должна быть преобразован в наших почках и печени в его активную форму ? А что, если у вас проблема с генами, которая мешает вам его усваивать? Решение в том, что вам нужно принимать его больше. А когда вы болеете практически любой врач вам скажет, что высокие дозы витамины D и C значительно ускорят ваше выздоровление.
У большого количества людей врачи находят недостаточно витамина D, B12, фолиевой кислоты итд. А если у вас диабет или хроническое воспаление? Или если вы много занимаетесь спортом? Спортсменам вообще очень сложно без пищевых добавок. Многим знакома сильная слабость после длинной тренировки. Или вы настолько сильно устали, что просто проваливаетесь в сон. В основе многих болезней лежит хроническое воспаление. А Омега 3, а если быть более точным DHA, которую она содержит, является сильным противовоспалительным средством. Вы можете даже употреблять достаточно Омега 3, но при этом из-за еды, в которой содержатся неправильные масла типа, например подсолнечного усвояемость вашей Омега 3 может быть сильно нарушена. Или, например калий. Вам нужно 4700 мг калия в день. Для того, чтобы получить столько калия вам нужно съесть очень много определенных видов еды. Многие люди просто не знают, что вам нужно съесть столько листьев салата, например. Давайте вернемся к фолиевой кислоте. Оказывается, что ее недостаток может создать ущерб вашей ДНК сравнимый с радиацией. А что, если у вас плохая диета в которой много разных зерновых? Фитиновая кислота мешает вам усваивать цинк, роль которого очень важна для иммунной системы. Может быть, вы вегетарианец и вы думаете, что вы употребляете очень много витамина А из фруктов и овощей. Допустим вы едите много моркови, но бета каротин в моркови всего лишь прекурсор активной формы витамина А, который называется ретинол и который например содержится в большом количестве в желтках яиц. Чтобы вам получить достаточно ретинола на выходе, вам нужно съесть столько моркови, что вы можете не справиться с этой задачей. Или может быть вы едите много грецких орехов, чтобы у вас было достаточно омега 3. Однако грецкий орех содержит ALA, который опять является прекурсором для синтеза омега 3 вашим организмом.
Чтобы не делать эту статью слишком длинной, мы здесь не будем останавливаться на самом процессе пищеварения, который кроме того, что он очень интересен сам по себе является отличным примером того сколько нашему организму надо всего, чтобы банально просто переваривать саму пищу. Coenzyme Q10 лишь малая часть всего этого. Отдельную статью можно написать и про пробиотики, которые на мой взгляд являются основой всего здоровья. Еще Ницше написал, что жизнь это источник радости, но тот у кого больной желудок для него все источники отравлены.
Материал данной статьи предназначен только для иллюстративных целей и не гарантирован для любого медицинского использования. Для получения более подробной информации, пожалуйста, обратитесь к вашему врачу.
Автор: Илья Франкштейн
